品牌:WOL | 材质:彩钢板 | 用途:墙面施工材料 |
规格:定制 | 产品特性:洁净净化 | 产品:洁净车间 |
行业:食品/化妆品等 | 洁净度:98% | 洁净等级:根据行业规范要求 |
用材:环保安全 |
广州沃霖——净化车间——食品净化车间——洁净工程
广州沃霖十年从事实验室建设、净化工程、洁净工程规划设计建设行业,拥有20项实用******、10项计算机软著、3项***资质,也是***。十多年的经验、无数的成功工程案例,是您信赖的奠基石。
广州沃霖关于食品净化车间结构材料分析:
1.净化厂房墙、顶板材一般多采用50mm厚的夹芯彩钢板制造,其特点为美观、刚性强。圆弧墙角、门、窗框等一般采用***氧化铝型材制造 ;
2.地面可采用环氧自流坪地坪或***塑料地板,有***要求的,可******型;
3.送回风管道用热渡锌板制成,贴净化保温效果好的阻燃型PF发泡塑胶板;
4.高效送风口用不锈钢框架,美观清洁,冲孔网板用烤漆铝板,不生锈不粘尘,宜清洁。
食品车间的区域可分为:
1、一般作业区(非清洁区):一般的原料、成品、工具储存区域、包装成品转运区域等原料、成品裸露风险较低的区域,如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。
2、准清洁区:要求次之,如原料处理、包材处理、包装、缓冲间(拆包间)、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接裸露的区域。
3、清洁作业区:此分区被建设为洁净车间,通常指卫生环境要求,人员、环境要求较高,如:原料、成品裸露的处理区域,食品的冷加工间
、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。
洁净车间的要求
有无菌要求但不能够实行***终灭菌的工艺和虽能实现***终灭菌,但灭菌后无菌操作的工艺,应在洁净车间内进行。有良好卫生生产环境要求的洁净车间,应包括易腐性食品、即食半成品或成品的***后冷却或包装前的存放、处理场所、不能***终灭菌的原料前处理、产品封罐、成型场所,产品***终灭菌后的暴露环境,内包装材料准备区域和内包装间,以及为食品生产、改进食品特性或保存性的加工处理场所和检验室等。车间的生产流程及相应洁净用房等级要求合理布局。生产线布局不应造成往返交叉和不连续。生产区内相互联系的不同车间之间应符合品种和工艺的需要,必要时应有缓冲室等防止交叉污染的措施,缓冲室面积不宜小于3平方米。原料前处理与成品生产不使用同一洁净区域。生产车间内划出与生产规模相适应的面积和空间作为物料、中间产品、待验品和成品的暂存区,并应严防交叉、混淆和污染。