| 工程类型：净化工程 | 产品特性：防止污染 | 装修要求：无菌无尘 |
| 适用性：各行业 | 洁净度：99.*** | 除菌率：99.*** |
| 设备配置：全套无菌设备 |
食品厂车间净化要求有哪些：
1、车间的布局:
首先，不管任何结构的食品厂净化车间，首要问题就是车间的布局的设计。设计难点在于其布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。
2、车间的结构:
其次，食品厂车间净化在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。小编认为，应以钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要。
3、车间的地面、墙面、顶面及门窗
车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高，车间地面表面要平坦，不积水，边缘要有斜坡度。并且，车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、***的材料铺制。
4、供水与排水设施
车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝，并形成3%的倾斜度，以***车间排水的通畅。食品厂车间净化生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，供水管路应尽量统一走向。
5、控温设施:
加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施，肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃~18℃，肉制品的腌制间温度应不超过4℃。
关键词：食品车间设计、食品车间建设、食品车间改造、食品车间装修、食品净化车间、食品无菌车间设计建设、食品无菌车间改造。
